お料理 | 蔵王温泉蔵王プラザホテル |　公式サイト

当館では、米は山形県産はえぬき、しょうゆは地元の醸造を使用しております。
※食物アレルギーのある方はご予約時にお知らせ下さい

蔵王の湧き水で育ったニジマス

レストランウィング

朝食夕食とも個人のお客様は蔵王の景色を一望できるレストランウィング、グループのお客様はお食事処四季亭、団体のお客様は宴会場でのお食事となります。

> 宴会場の詳細はこちら

場所	2号館5階
ご利用時間	18:00～20:00

お食事処四季亭

はえぬきは日本穀物検定協会の食味ランキングで最高の特Aを15年連続で受賞した山形県オリジナル品種です。山形の肥沃な土壌で育ったお米は噛みしめるたびに豊かな風味と自然の甘みが口いっぱいに広がります。

山形の豊かな自然の中で育った地場野菜をつかって、山形ならではのおもてなし料理をお出ししております。

丸型が特徴的な山形名物「玉こん」。醤油で煮込んだ玉こんは味がしみて格別です。

蔵王温泉は自然豊かな深山にあり、四季折々の食材を使った料理が自慢です。
空高く、水清く、食は山形にあり。
地産地消を基本と考え、お客様の喜ぶ顔を思って仕事をしております。

料理長　原田之夫

地元の食材を取り入れた、和食膳です。
牛肉の陶板焼きが付きます。

牛陶板焼き付き和食膳

メイン料理として山形県産牛鉄板ステーキがついた和食膳です。

鉄板ステーキ付き和食膳

ブランド豚である三元豚を使用した大鍋御膳です。甘みのある三元豚の味を存分に味わえます。

三元豚しゃぶしゃぶ大鍋膳

山形県産牛を使用したすき焼き大鍋膳です。柔らかな牛肉本来の味をお楽しみいただけます。

牛すき焼き大鍋膳

牛肉の美味しさを存分に味わえるしゃぶしゃぶ大鍋膳です。山形県産の牛肉を存分にお楽しみください。

牛すき焼き大鍋膳

お品書き一例

新鮮な食材を使用しているため余分な食材を仕入れておりません。
別注料理をご希望の際は必ず事前予約をお願い致します。

023-694-9111

1,800円(税別)

1,200円(税別)

200g サーロイン 4500円(税別)

130g ヒレ 7,000円(税別)
200g サーロイン 7,000円(税別)

宴会場のご案内

ご参加人数や目的に合わせたご宴会会場をご用意いたしております。また、団体のお客様は宴会場でのお食事となります。

階数	5階
広さ	大宴会場「蔵王」：100畳宴会場「山楽」：20畳

これぞ日本の朝食というような、飾らない素朴な和定食。
山形名物の玉こんにゃくも付きます。

朝食のご案内

朝食時はコーヒーサービスでほっとひといき！

旬の地元食材をふんだんに使用した、まごころを込めたお料理でおもてなしをいたします。